A kompresszor jégkrémelők előnyei

A fagylalt hasznos gyerekeknek és felnőtteknek, ha természetes és minden technológiai követelménynek megfelel. A nyári desszertgyártók azonban sok további összetevőt adnak hozzá: színezékek, tartósítószerek, ízfokozók, stabilizátorok, pálmaolaj és egyéb összetevők. Ezért a felhasználók alternatívát keresnek a fagylaltra, amelyet ipari módon készítenek. A háztartási készülékek piacának köszönhetően a vásárló a legjobban irányíthatja a népszerű termék gyártási folyamatát, házi készítésű fagylaltkészítők segítségével, amelyek kompresszorokkal vannak felszerelve.

Fő típusok

A munka módja szerint az összes fagylalt készítő a következő típusokra oszlik.

1. Mechanikai. Ezek egy vödörből állnak, amely fémtartályt tartalmaz. Helyezze a keveréket a termék elkészítéséhez. A hűtő zúzott jég és só. A készüléket az emberi erőfeszítés mozgatja.
2. Elektromos. Ez a típusú eszköz a beépített motornak köszönhetően automatikus folyamatokat tesz lehetővé.

A hűtőberendezés rendelkezésre állásától függően a fagylalt előkészítésére szolgáló villamosmérnöki készülékeket kompresszorral vagy anélkül osztják szét. Az első típusnak mind keverő, mind fagyasztóegysége van. A kompresszor helyett olcsó modellek hűtőprofillal és hűtőközeggel vannak kiegészítve. Használatához az összetevőt a fagyasztóban meghatározott időpontban helyezzük el.

A kompresszor fagyasztók előnyei közé tartozik a keverék keverésének és eltávolítható tálának egyidejű tárolása. A terméket körülbelül 20-30 perccel az eszköz indítása után kapjuk meg. A hátrányok a magas költségek, lenyűgöző súly és méret.

A készülék készüléke és működési elve

A kompresszoros fagylalt készítők nagy teljesítményű autonóm kameraamely speciális gáz (freon) üzemanyagot \ t A készülék rövid idő alatt lehűti a keveréket a kívánt hőmérsékletre. A különféle édes desszertek főzése mellett a háztartási készülékek más feladatokat is végeznek:

• italokat hűt;
• gyümölcs vagy tej jégkockát készít;
• Sorbet (hideg gyümölcsös desszert), joghurtot vagy gránitot készít.

A technika egy kerek vagy téglalap alakú test. A könnyű használat érdekében a fagylalt készítői gyártottak kezelőpanel. Az LCD kijelzi a főzési időt és a hőmérsékletet.

Az egység fő összetevői:

• ház;
• fedezésére;
• levehető tál;
• kompresszor;
• LCD diplay;
• keverő lapátfúvóka;
• motor;
• üveg összetevők mérésére;
• speciális kanál.

A fagylaltgép működési mechanizmusa, hogy a készülék kapacitása bizonyos sebességgel forog a beépített motornak köszönhetően. A főzés megkezdéséhez a felhasználó bekapcsolja a készülékeket. Néhány perc múlva tegye a keveréket a tartályba, amelyet egyenletes konzisztenciaig keverünk a tartály belsejében. 20-40 perc elteltével homogén masszát fagyasztunk, és jégkrém fogyasztható. A következő ciklust legkorábban 30-40 perccel ismételjük meg.

A készülék fő jellemzői

A kompresszor fagylalt készítői a következő lehetőségekkel rendelkeznek.

1. Tál térfogata. A legoptimálisabb kapacitás 1,5-2 liter, míg a vödör magassága kb. 20 cm, 4 adag adagban elegendő egy 1-1,5 literes tál. A kompresszor eszközkészlet 2-4 darab mérőpohárral rendelkezik. Eltávolítják azt a szükségességét, hogy a terméket egy speciális edénybe helyezzék át.
2. Teljesítmény. A készülék nem használ sok áramot. Ez a kritérium 150 és 200 watt között mozog.
3. A test és a tál anyaga. Az összetevők tartálya érintkezik a termékekkel, így a gyártók rozsdamentes acélból vagy élelmiszeripari műanyagból készülnek. Az első lehetőség előnyös: az anyag gondoskodása egyszerű, nincsenek törmelékek és repedések a működési folyamatban. A test általában nagy szilárdságú rozsdamentes acélból vagy műanyagból készül. Egy tál alapja lehet alumínium dupla falai.

További funkciók

További funkciók:

• egy időzítő;
• leolvasztási mód;
• előhűtés opció;
• tárolási mód;
• hangerő-szabályozás;
• gyári beállítások visszaállítása;
• védelem a gyermekek ellen.

Az audiojel arra szolgál, hogy tájékoztassa a felhasználót a munkaciklus végéről. Az előhűtés funkciója -10 ° C-ra hűti a készüléket⁰…-30⁰C. A „Tárolási mód” opciót a tartály alacsony hőmérsékletének fenntartására használják, így a késztermék nem olvad.

Fontos! Ez a tulajdonság nem a fagylalt konzisztenciájának tartós támogatására szolgál. A maximális idő körülbelül 3 óra.

A működés jellemzői

Ahhoz, hogy az eszköz megfelelően működjön, a felhasználónak be kell tartania ezeket az irányelveket:

• ne kapcsolja be azonnal a fagylaltgépet a szállítás után - a készülék kb. 12 órán át álljon;
• ajánlott ciklusok között legalább 30-40 perc;
• a készülékek nem ipari használatra szántak, ezért ne kapcsoljon be több mint 2-szer;
• használjon cserélhető edényt a főzéshez, nem pedig fixen;
• ne zárj be szellőzőrácsok és győződjön meg arról, hogy elegendő hely van a készülék közelében (legalább 20 cm);
• ne tegyen forró összetevőket a készülékbe;
• hogy ne karcolja meg a tartály belső felületét, ne használjon éles tárgyakat;
• fektessenek fagylaltot egy műanyag vagy fakanállal, amely a készülékben található;
• úgy, hogy a keverék ne tapadjon a vödör falához, helyezze az összetevőket, amikor a kompresszor berendezés működik forgó spatula;
• Tárolja a készüléket a támasztólábakon.

Ápolóeszköz

A higiénia és a tisztaság fontos szempont az egészséges termék előállításához. Ehhez nézze meg a készülék felületét:

• Mielőtt bekapcsolná, először mossa le az összes eltávolítható részt meleg szappanos vízben.
• piszkos, törölje le az esetet egy nedves ruhával;
• nem ajánlott mosni a készülék részleteit a mosogatógépben;
• használja a terméket a penge közepéről speciális kefe, amely tartalmazza, majd mossa le meleg szappanos vízzel;
• Ne használjon súrolóport, kemény mosogatószert vagy csiszolóanyagot a berendezések alkatrészeinek tisztításához.

Figyelem! Tisztítás előtt húzza ki a fagylaltgépet az áramforrásból.

A kompresszoros jégkrémkészítők áttekintése

A háztartási készülékek hatalmas választéka között a következő eszközök érdemes figyelmet fordítani.

Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Az automata olasz fagylaltkészítő kompresszorral felszerelt, szuperenergia-hűtő rendszerrel. Félig profi modell rögzített és levehető 2,5 literes tartály. A desszert 30-40 perc alatt készíthetjük el 2 kg fagylalthoz. Az eszköz elektromos indukciós motorral van felszerelve. A kompresszor fagylaltgyártó ára körülbelül 89 000 rubel.

Fagylalt készítő Nemox Gelato Chef 2500 Plus 2,5 L

Unold 48870 Profi

Professzionális fagylalt készítő A híres német cég eredeti designja ezüst színű. A készülék méretei 27,5 x 31,5 x 36,7 cm, a rögzített és levehető edény térfogata 2 liter. Súly - 13 kg. Az elektronikus vezérlés LCD kijelzővel egyszerűvé teszi az eszközkezelést. A kezelés előkészítési ideje a felhasználó által választott recepttől függ.Van egy „tárolási” funkció a hőmérséklet megőrzése érdekében a főzés után. A készülék ára körülbelül 40 000 rubel.

Fagylalt készítő Unold 48870 Profi

Ariete 693 Gran Gelato Metal

Háztartási készülék Az olasz gyártó rendelkezik LCD kijelzővel, cserélhető tálcával, acél fogantyúval és időzítővel. A fagylalt készítő egy 1 literes vödörrel rendelkezik, amely egyszerre 500-700 g finom finomságot készít. Tartalmazza a két kosarat, egy mérőedényt, egy mérőedényt és egy kanállal egy tológéppel. A technika teljesítménye 135 watt. Az előnyök közé tartozik az időzítő, az esetet nem jelölő ezüst-fehér tartomány, a zajmentes működés. A fagylaltgyártó ára körülbelül 26 000 rubel.

Fagylalt készítő Ariete 693 Gran Gelato Metal

Gastrorag 2L

Az erős eszköz 2 literes vödörrel rendelkezik, átlátszó fedél egy kamrával az összetevők hozzáadásához. A kijelző lehetővé teszi 3 üzemmód kiválasztását. A további funkciók közé tartozik az időzítő és a késztermék konzisztenciájának automatikus megtartása egy órán belül. A készülék könnyen használható. A készülék ára 22 000 rubel.

A kompresszorok mindegyikének előnye és hátránya van. Egy adott egység megválasztása az eszköz funkcionalitásától és a pénzügyi képességektől függ.

Fagylalt készítő Gastrorag 2L

Kulcsfontosságú ügyfelek

Az orosz piacon az automata kompresszorral rendelkező fagylalt készítő viszonylag új, így a felhasználók érdeklik a technológia működéséről és főbb jellemzőiről.

Vásárlói vélemények

A kompresszoros jégkrémkészítők kiválasztásakor az emberek figyelmet fordítanak az emberek véleményére.

A technológiai fejlődés lehetővé tette számunkra, hogy háztartási készüléket hozzunk létre hideg finomságok és gyümölcs koktélok készítéséhez otthon. A kompresszor fagylalt készítő egészséges és ízletes terméket készít minimális ideig adalék nélkül. A készülék nem sok helyet foglal el, gazdaságos és funkcionális.