Mi a kebbe fúvóka egy húsdarálóban

Kevés ember használta a húsdarálót otthon, hogy a húsot finomra alakítsa. Ezzel az eszközzel más edényeket is készíthetünk speciális fúvókákkal. Húsdaráló vásárlása során a szakértelemmel rendelkező szakácsok különös figyelmet fordítanak a csomaggal együtt szállított fúvókákra. Az egyiknek egzotikus neve "kebbe", és funkcionalitása nemcsak a szakemberek számára hasznos. Meg fogjuk érteni, hogy mi a kebbe fúvóka és milyen szerepet játszik a húsdarálóban?

Fúvóka funkciók

A név a keleti keleti névből származik ételek, mint a lula kebab. Megjelenése hosszúkás cső (mint a képen).

A kebbe-t ugyanúgy helyezzük be, mint a mindennapi életünkben szokásos fúvókák, csak akkor kell eltávolítani a kést, a rácsot. A fő cél - kolbászok gyártása egy belső üreggel, különböző összetevőkkel való töltéshez. A kolbászok és kolbászok gyártásához is használják, de ebben az esetben először húzza a kagylót a kúpra.

Mielőtt elkezdené, olvassa el az utasításokat. A Kebbe nemcsak húsdarálóval, hanem mechanikusan is szállítható.

Engedje ki az ilyen fúvókákat fém vagy műanyagMindkét anyag praktikus. Vannak azonban olyan funkciók, amelyeket figyelembe kell venni velük együtt. A műanyag részek kevésbé erősek, ezért gondos, gondos hozzáállás szükséges. A felesleges nedvességtartalmú fémben rozsda keletkezik, ebből a szempontból a mosás után jobb, ha törülközővel alaposan megszárítjuk. A vásárlás idején gondosan ellenőrizze: a jó tippeknek sík felületűnek kell lennie, durva élek és zsetonok nélkül.

Hogyan kell használni

Meg kell jegyeznünk, hogy egy kész darálót egy csiszológépbe telepítenek egy telepített kebbe-fúvókával (a hús típusa nem számít, akár zöldség is lehet). Ha villamos energiát használunk, akkor a fő termék elhelyezése után beállítjuk a késztermékek hosszúsági paramétereit. A kijáratnál üreges kolbászokat kapunk. Most főzzük, sütjünk egy serpenyőben vagy a sütőben, főzzük egy dupla kazánban. A töltelék az Ön ízlésétől és preferenciáitól is függ.

Az interneten sok részletes lépésről lépésre készült receptek hasonló ételek elkészítésére fényképekkel. A legegyszerűbb.

1. Készítsünk 400 gramm darált bárányt vagy marhahúst.
2. Vegyünk 200 gr. kis bulgur, kuszkusz vagy rizs (hideg vízben 10 percig áztatott), egy apróra vágott hagyma, fűszerek: őrölt bors, chili és őrölt fahéj (1/4 tsp).
3. A töltelékhez: 1 csomag vaj szobahőmérsékleten, 1 evőkanál. őrölt fahéj, só, 80 gr. fenyőmagok (sült).
4. Jól préselt bulgur, hagymával és darált hússal kevert hagymával és fűszerekkel, kb. Egy óráig tartsa a hűtőszekrényben.
5. Készítse elő a tölteléket: vaj, keverjük össze fahéjjal, dióval és sóval, tegye a hűtőszekrénybe.
6. Átmegyünk egy húsdarálón egy fúvóka kebbe darálóval, az így kapott kolbászok töltelékkel vannak kitöltve, bezárják a széleit. Főzés a sütőben.

Nozzle kebbe - egy modern szerkentyű a húsdarálóknak, köszönhetően házi készítésű kolbásznak köszönheti a szeretteit. Arab ételek. A Kebbe egy egyszerű és kényelmes eszköz a főzési készségek minőségének javítására.