Hogyan használjunk nyomót?

A nyomás alatt álló tűzhely már régóta népszerű a háziasszonyok körében. Valójában a képességeinek köszönhetően nemcsak ízletes ételeket, hanem is lehet gyorsítsa fel a főzési folyamatot. Annak érdekében, hogy felfedje a termékek ízét és átalakítsa az összetevők szerkezetét, egy ilyen serpenyő sokkal kevesebb időt vesz igénybe. A nyomás alatt álló tűzhely nagyszerű segítő lehet a házban, ha tudja, hogyan kell megfelelően főzni.

Mit lehet főzni

A modern készülékek számos funkcióval rendelkeznek, különféle ételeket készíthetnek. Bármelyiket főzhet egy nyomás alatt álló tűzhelyen. A leggyakoribb programok között azonosítható:

• levesek főzése;
• zöldségek párolása;
• főzés gabonafélék;
• zselé;
• konzervek és így tovább.

Általában előnyös, ha a hagyományos tányéron hosszabb ideig főzött edények főzésére nyomás alatti sütőt használunk. Például a borsó vagy a bableves 30-40 perc alatt készíthető. Sok háziasszony szeretne főzni az aszpikájában - a hús fél óra alatt forral. Általában a nyomás alatt álló tűzhely 3-5 alkalommal csökkenti a főzési időt.

Emlékeztetni kell azonban arra, hogy a nyomás alatt álló tűzhely időt vesz igénybe a nyomás megszüntetésére a főzés végén. Ez körülbelül 30 percet vesz igénybe.

A modern eszközök egy másik vitathatatlan előnye, hogy jelen van fűtési módamely lehetővé teszi, hogy az edény folyamatosan meleg maradjon. Ez a mód a legvonzóbb az olyan gondoskodó anyák számára, akik aggódnak a gyerekek számára, akik egy gáztűzhelyet használnak, hogy melegítsék az ebédet, miközben a szülők dolgoznak.

A használat alapelvei

Azok a hostessek fő hibája, amelyek csak most kezdik használni a főzőedényeket, túl magas hőmérsékleten főznek. Ezek az üzemmódok egyszerűen az egység túlterheléséhez vezethetnek. És előidézhetik a technológia korábbi meghibásodását. Először is fontos, hogy használat előtt olvassa el a gyári utasításokat, amelyek egyértelműen meghatározzák a nyomás és a hőmérséklet határát. Ez segít megtalálni a választ arra a kérdésre, hogy hogyan kell főzni egy nyomás alatt álló tűzhelyben.

Az ilyen edényekben a főzési folyamat az alábbi lépésekből áll.

1. Először követi összetevők elkészítése. Amikor egy főzőedényben főzünk, elkerülhetjük az extra összetevők pazarlását az egyes összetevők megkötésére. Például, ha egy kis sárgarépát elő kell pirítani, akkor ezt megteheti a nyitott fedéllel. És csak akkor zárja be azt a későbbi oltáshoz.
2. Miután hozzáadtuk az összetevőket, alaposan keverjük össze mindent. Ez az eljárás lehetővé teszi a zsír és a folyadék egyenletes eloszlását a serpenyőben, ami viszont segít elkerülni az égést. Érdemes megjegyezni, hogy a fedél lezárása után egyszerűen lehetetlen összekeverni.
   

3. Először a serpenyő magas hőmérsékleten működik a kívánt nyomás eléréséhez. És csak miután jelzést ad, meg kell szabályozza a hőmérsékletet abszolút nyomásért.
4. Minden recept a sütéshez szükséges időt jelzi. A visszaszámlálásnak abban a pillanatban kell kezdődnie, amikor elérik a kívánt szint nyomását. Ha a szelep üt gőzfúvóka, akkor a nyomást csökkenteni kell, mivel ez a jelenség azt jelenti, hogy a készülék túlterhelt. Ez viszont károsíthatja a táblákat.
5. A főzés után győződjön meg róla, hogy a nyomás alatt álló tűzhely kicsit lehűl, hogy a nyomás csökkenjen. Ha ez nem történik meg, az étel nemcsak nem kapja meg a kívánt ízt, hanem az egész konyhába kerül. A legtöbb modern modell különleges nyomáskioldó gomb, amely felgyorsíthatja a serpenyő nyitását.
   

Ha kinyitása után kiderült, hogy az étel nem kész, akkor nem szabad megzavarnia. A sütési folyamatot a fedél nyitva hagyhatja.

Az egyszerű szabályokat figyelembe véve, és az utasításokra támaszkodva felgyorsíthatja és megkönnyítheti a kedvenc ételek főzésének folyamatát, gazdagabbá és illatosabbá teheti őket.

Összefoglalva, érdemes megjegyezni, hogy a modern modellek gyártásához a legfejlettebb technológiákat és megbízható és környezetbarát anyagokat használják. Ennek köszönhetően a berendezés tartós és megbízható. Ha egyszer alaposan kitaláljuk, hogyan kell használni a csodát, akkor a jövőben nem lesz probléma a működésével.