A multicooker káros az egészségre?

A többfunkciós konyhai eszközök már régóta nagyon népszerűek a fogyasztók körében, de a multicooker kárát a tudósok ma bizonyították, annak ellenére, hogy ennek a készüléknek a használata egyértelműen előnyös. Mi is pontosan ez, és lehet-e étkezni egy lassú tűzhelyben, egészségkárosodás nélkül? Valójában sok fogyasztó nem áll készen arra, hogy részt vegyen az univerzális eszközzel, amely nélkülözhetetlen asszisztens lett a finom ételek elkészítésében.

Miért olyan népszerűek a multicookerek?

Sok felhasználó megjegyzi a következő hasznos tulajdonságokat.

1. sok időt takarít meg. A főzés sajátossága olyan, hogy a felhasználónak csak az összes szükséges terméket kell elhelyeznie az edényben, és ki kell választania a megfelelő programmódot. A készülék maga készíti az edényt, és belép a „Fűtés” üzemmódba (a legtöbb modellben).
2. modell nyomásálló tűzhely funkcióval gyorsabban főzzük. A „Késleltetett indítás” mód pedig lehetővé teszi, hogy a termékeket esti órákban és vacsorára készítsék el reggelire munka előtt. A megadott időpontig a multicooker tulajdonosa vár a kész edényre.
3. Universal. Az egyik ilyen készülékben zabkásait, leveseit, kompótjait, zöldséges pörkölteket, sült húsokat, süteményeket, aszalt és egyéb edényeket főzhet. Számos multicookershez tartoznak a különböző ételek készítésére szolgáló receptek, amelyek bizonyos modellekhez igazodnak. Így jelentősen bővítheti napi étrendjét.
4. Gyorsan főzzük összetett ételek és ételek. A lassú tűzhely, a hüvelyesek, a rizs, a zöldségek és a fűszernövények zárt térének köszönhetően gyorsan elkészítik az aszalt. Az edény nem ég, nem forral, és nem igényel keverést.
5. Megmenti a további mosástól konyha és készülékek. Sok háziasszony tudja, hogy milyen gyakran kell mossa le a tűzhelyet a forró tejetől, amikor zabkása forró, húsleves, miután a húsgombóc sütése után a levest vagy az olajat a falakból nem főztük le. Mindezek révén a multicooker menthető.
6. Megőrzi a hasznos tulajdonságokat termékeket. A lassú tűzhely nem tapadó bevonatának köszönhetően olaj nélkül is főzhet. A különböző ételek optimálisan kiválasztott hőmérsékleti rendszere lehetővé teszi a termékek maximális biztonságát a vitaminok és a tápanyagok tekintetében.

A készülék bizonyított károsodása

A multicookers veszélyeiről beszélve a tudósok a teflonra összpontosítanak tál fedele, amelyben a főzés teljes folyamata zajlik. Az a tény, hogy ez a bevonat magas hatású A hőmérsékletek felszabadítják a PFOA-t (perfluoroktánsav), ami káros hatással lehet az emberi egészségre.

De a modern modellek úgy vannak programozva, hogy egy működő eszköz nem melegíti fel a tálat magas hőmérsékletre, amikor a teflon káros anyagokat bocsát ki. Emellett az élelmiszerekben nemkívánatos anyagok elkerülése érdekében soha ne használjon edényeket sérült nem tapadó bevonat. Ebben az esetben a multicooker káros az egészségre? Ha megfelelsz működési szabályok, a készülék biztonságos.

Mi mást érdemes tudni

A teflon bevonat mellett a felhasználók még néhány negatív pontot jegyeznek fel.

1. Szelepek. Bármilyen fedélben van egy többcsatornás szelep, amelyen keresztül gőz jön ki. Ha eltömődnek, a főzési folyamat megszakad. Ezért fontos, hogy mindig figyelemmel kísérjék az eszköz ezen részeinek állapotát.
2. Szilikon gyűrű a fedélen - a tömítést szolgálja. Az anyag, amelyből a gyűrű készül, hajlamos a szag elnyelésére, és a gyakorlat szerint nehéz megszabadulni róla. A felhasználóknak különböző lehetőségeket kell találniuk. megszabadulni a szagtól étel: a főzés után azonnal mossuk, vízben forraljuk citromlével.

Kipufogógáz szelep

Hogyan válasszunk egy biztonságos eszközt

Ahhoz, hogy ez a konyhai eszköz csak előnyökhöz jusson Kiváló minőségű modellek kiválasztása. A vásárlás során figyelni kell tál fedele. A multicooker tálak kétféle tapadásmentes bevonattal rendelkeznek: teflon vagy kerámia. A második opciót környezetbarátabbnak tartják, magas hőállósággal rendelkeznek, de ez a bozót nem mosható mosogatógépben.

A kerámia bevonatú multicookerek drágábbak.

Ha döntést hozunk egy költségvetési modell kiválasztásáról, akkor a vevőnek készen kell állnia a tál gyors cseréjére, mivel a teflon bevonat rövid élettartammal rendelkezik. A meghosszabbítása érdekében különös figyelmet kell fordítani ápolási csésze: Ne használjon fém evőeszközöket, csak puha szivaccsal és speciális tisztítószerekkel mossa le az ilyen bevonatokhoz.

Biztonságos tál kerámia bevonattal

elérhetőség biztonsági rendszerek nem teszi lehetővé, hogy a fedél kinyíljon, ha a gőz nem jön ki, ami az égésektől mentesül, vagy a nyomás nem csökken (lásd a tűzhely funkcióval rendelkező modelleket). Fontos és a fedél szerkezete. A legjobb a modellek kiválasztása összecsukható fedéllel. Ezek könnyen eltávolíthatók és folyó víz alatt öblíthetők, ami megkönnyíti a készülék gondozását.

Végül termékeket kell választania. vezető gyártók nem csak a minőség, hanem az esetlegesen szükséges komponensek elérhetősége miatt is javítások. A multicooker-tulajdonosoknak gyakran szükségük van az edény, a fogantyúk, a tömítőgyűrűk cseréjére. A gondos gyártó mindig gondoskodik a háztartási készülékek különböző modelljeihez tartozó kiegészítők széles köréről.

Működési biztonság

Működés közben bizonyos használati szabályokat is követnie kell:

• csak szilikonot használjon vagy készítsen kiváló minőségű műanyagból kanál, kanál, spatulák;
• Az edényt és a készülék egyéb alkatrészeit minden egyes főzés után speciális szerszámokkal mossuk.
• nem használja csiszoló szivacsok és a nem tapadó felületek tisztítására szánt mosószer készítmények;
• a legjobb, ha a főtt ételeket nem tárolja egy többkookos tálba, hanem egy másik tartályba helyezi;
• Ne használjon sérült bevonatú tálat.

Miután megvizsgálta a multicooker pozitív és negatív aspektusait, összegezhető, hogy az előnyök vagy károk nagymértékben függnek a felhasználó által választott és a készülék működésének körülményeitől.

Vásárlói vélemények